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开元棋牌平台蚕研所主办的首届桑椹酒产业论坛暨品鉴发布活动在京举行

桑椹美酒迎国庆 助力美好新生活

作者:刘利、顾婧宇 单位:蚕研所 浏览次数:374 发布时间:2019-09-27 投稿单位: 外媒的新闻出处: 图片: 摄影: 新闻栏目: 其他专栏: 图集: 内容:

9月25日,由开元棋牌平台蚕业研究所等单位与中国丝绸桑蚕品牌集群联合主办,中国食品发酵工业研究院提供技术支撑,农业品牌创意体验港、《优质农产品》杂志承办的首届桑椹酒产业论坛暨品鉴发布活动在北京举办中国丝绸桑蚕品牌集群主席、原农业部党组成员、中央纪委驻原农业部纪检组组长朱保成参加活动。

活动以“桑椹美酒迎国庆,助力美好新生活”为主题,邀请相关部门领导、行业专家、企业代表,以及桑椹酒研发、酒类检测与流通企业相聚朝阳公园农业品牌创意体验港,为桑椹酒产业发展、品牌提升交流互鉴,谋划未来。

本次活动分开幕式、品鉴结果发布、品鉴交流三个板块进行。开幕式上,中国丝绸桑蚕品牌集群执行主席、我校蚕研所副所长李龙代表集群致辞,中国食品发酵工业研究院国家食品质量监督检验中心执行副主任钟其顶、中国酒类流通协会秘书长秦书尧、第十三届全国政协委员、农业农村部农产品质量安全重点实验室常务副主任王静、中国优质农产品开发服务协会副会长徐子睿分别发表题为《桑椹酒食品安全检测依据和情况说明》《健康消费趋势下的酒业创新思考》《桑椹酒标准现状及其加快完善的必要性》《桑椹基地标准化建设探讨》的主题演讲。

活动发布了优质桑椹酒、优质桑椹种植基地、优质桑椹酒品牌企业并授牌。本次活动组织开展了参评企业产品的质量检测与品酒师盲品,根据检测结果、盲品得分与种植基地、生产与销售规模、知识产权与认证情况进行综合评审,评出优质桑椹酒企业16家,其中广西颐生园生态农业有限公司、广东宝桑园健康食品有限公司、句容市东方紫酒业有限公司等3家企业被评为优质桑椹酒品牌,还评出5家优质桑椹种植基地。活动还宣布启动桑椹酒营养健康成分与标准化立项研究。

活动号召桑椹酒研发生产企业要以市场为导向,以技术为支撑,立足文化内涵,打造国际化自主桑椹酒品牌。借“一带一路”东风,立桑为业,多元发展,推进我国的桑树产业,让古老的产业焕发青春,让中华民族的蚕桑文化再创辉煌。

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